名古屋市西区浄心の老舗天ぷら店「天平」

　今日は　雨の一日でしたね☔
平年より　２日早く　梅雨入りしました。

　さて、今日の天平は『丼デー』でした。
多くのお客様に　ご注文いただいた丼。
中でも【揚げ玉天丼】が　一番でした‼
※揚げ玉は　生卵を油に入れ、白身は火を通し、黄身はトロッと半熟に揚げます。

メニューには載っていませんが、
揚げ玉かき揚げ丼
揚げ玉穴子丼　も　ご用意できます。
　各　1000円

　揚げ玉かき揚げ丼

　６月に入り　紫陽花が見頃を迎えています。
そして　梅雨入り間近☔
寒暖差がありますので　体調には　気を付けてくださいね‼

　今日、入荷の【赤アンコウ】
淡白な風味の白身魚です。
　

天ぷら定食、魚天定食の一品としてお出ししております‼

　日頃より　ご愛顧いただき　誠にありがとうございます‼

　当店では　これまで　日曜日を定休日としてまいりましたが、３０年６月より　現在の定休日に加えて　第２月曜日もお休みさせていただくことになりました。

　ご不便をおかけ致しますが　ご理解いただきますよう　お願い申し上げます。

　５月となり　過ごしやすくなりましたが　季節の変わり目、体調を崩さないよう　気を付けてくださいね‼

　ところで、前回【タケノコ】品切と投稿しましたが　本日、三重県産のタケノコ入荷しました。
そして、友人から　旬の山菜【たらの芽】【こしあぶら】をいただきました。
天ぷらの一品としてお出ししていきますので　ご来店　お待ちしております‼

　爽やかな晴天で　スタートしたGW 、いかがお過ごしでしょうか🎶
　
名古屋市西区弁天通の【ヒトツバタゴ】　昨年より、一週間も早く満開を迎えています。
　

　旬の【タケノコ】は　多くのお客様に召し上がっていただき　品切となりました。
これからも　旬の食材を　天ぷらの一品として　お出ししていきますので　よろしくお願いいたします‼

　美しい新緑の季節を迎えました。
天平の外壁も　ツタの若葉で　緑一色となりました🍀

　
　ところで　GW が間近になりました🎶
勝手ながら　５月５日　(土)　休業させていただきます。
GW 期間中、定休日の日曜日・５月５日(土)　以外は　平常通り　営業させていただきますので　よろしくお願いいたします‼

　冬季人気の【カキ天】【カキフライ】終了となりました。
今シーズンも　ご好評いただき　有難うございました‼

そして、食物繊維やカリウムなど　栄養豊富な【タケノコ】
天ぷらの一品としてお出ししていきます🎵

ところで　今年のソメイヨシノは　早くに葉桜になってしまいましたが　東谷山フルーツパークの枝垂桜は　満開でした🌸

珍しい　ウコンザクラも綺麗に咲いていました。

日ごとに春めいてまいりました。
春といえば、筍、春キャベツ
新玉ねぎなどの春野菜
サラダなどにお出ししていきたいです。筍はもうしばらく先になりますが
入荷次第お知らせします。
お楽しみに‼🌿

当店のカウンターには、さつまいも🍠に加え、人参の芽も伸び
賑やかになりました。

そして、天かすもサービスで、お出ししています🎵
タコ🐙焼き、お好み焼き、めんつゆに少々と。
よろしければ、お使いくだい。
　　

あと、もう少しで　暦の上では　【立春】ですが　雪の舞う、厳しい寒さが続いています❄

勝手ながら　２月３日(土)　休業させていただきますので　よろしくお願いいたします。
またのご来店を　心よりお待ちしております‼

大寒を過ぎ、寒さが一段と厳しく
感じられますね❄
くれぐれもご自愛ください‼

ところで、昨秋の天候不順が影響して
野菜高騰😰
いつまで続くのでしょうか⁉

先日、情報番組で　大根のおいしい見分け方が紹介され、
大根のひげ根が、縦にきれいに並んでいるものは｢甘い｣
斜めに曲がっているものは｢辛い｣
とのことでした。

夏大根に比べ、甘くて美味しい冬大根。
🍢おでんの具、小鉢で　どて煮、しらたきとの煮物等、お出ししていきます🎵