今日は、 「雨水」
氷雪が溶け、 雨水は温み、 木の芽が膨らみ
春が動き始めます。
でも、 まだまだ 風も強く 寒い一日でしたね!
今回は、 二度目の登場 「かき」 を ご紹介します。
味・大きさ といい どれをとっても
今が、一番の食べ頃 と 思います。
カロリーは、意外に少なく 生かき1個当たり16kalほど。
(5個で 卵1個分に相当)
かきに多い亜鉛は、風邪の予防には まさに 不可欠といえる栄養素
他にも、 ストレス予防に 良質なカルシウム
貧血予防に 鉄・ビタミンB12・銅・葉酸
など いいこと尽くめの 食材
「カキ天」 「カキフライ」 どうぞ ご賞味ください