東海地方、一昨夜 まとまった雨が降り 草木や作物にとって 恵みの雨となったでしょうか☔
今日は 梅雨の中休み⁉晴れてきましたね☀
新メニュー【ぬか漬け】300円が登場‼
ぬか床は たんぱく質・ビタミンA、B群、E・カルシウム等の栄養素の宝庫。
野菜に含まれる栄養も倍増するとの事です。
また 腸を活性化させる植物性乳酸菌、免疫力を向上させる酵素も含まれます。
大根・人参・きゅうり・なすのぬか漬けを少々ですが 時折、定食・お弁当の漬物にもお出ししていきます。
定番メニューの【白菜の漬物】300円もございます👍
梅雨入り後も 晴天が続き、雨傘よりも 日傘が活躍しています。
本格的な梅雨は 今週半ばからでしょうか⁉
＜今回は 旬野菜の第二弾>
【ズッキーニ】
形はきゅうりのようですが カボチャの一種。
カリウム・葉酸・ビタミンC等
【いんげん】
βカロテン・食物繊維・カリウム・ビタミンB群等 豊富な食材です。
天ぷらの一品としてお出ししています。
ご来店をお待ちしております‼
雨が多く 少し肌寒く感じる梅雨は気分的にも どんよりしがちですが、紫陽花がきれいな季節でもありますね🎶
夏野菜がおいしくなってくる６月
梅雨のジメットとした時期の体内リズムを整える、強い味方が ｢旬野菜｣‼
最近は 一年中 店頭に並ぶ野菜が増えてますが、旬野菜と季節はずれの野菜とでは 栄養価が ｢約３倍｣も違うそうです。
６月の旬野菜には きゅうり・ニンジン・トマト・なす・キャベツ等々🍆🍅
当店でも 天ぷらの食材や 小鉢でささげといかのしょうが和え、たたききゅうりのごま油和え 等
旬野菜を多く取り入れていきますので ご来店お待ちしております❤
まだ 春の陽気も残る気候ですが どんどんと 夏に向かって暑くなっています☀
寒暖差もあるため 健康に気を付けたい季節ですね‼
おかげさまで 大好評の【タケノコ】の天ぷら。
たくさんのお客様に召し上がっていただきましたが 今シーズンは終了となりました。
有り難うございました❤
白身で癖がなく キスなどと並び、天ぷらの具材に向いている
【さより】(細魚・針魚)
高タンパク、低脂肪、低カロリーで、体力向上、疲労回復、代謝活動の促進など 効果がある魚との事です。．
天ぷら定食、魚天定食の一品として、単品でも承りますので ご来店、お待ちしております‼
日頃より ご愛顧いただき 誠にありがとうございます‼
勝手ながら ５月１９日(金)、２０日(土) 休業させていただきます。
ご予定いただいていたお客様には 大変申し訳ごさいませんが、またのご来店を 心よりお待ちしております‼
そして、まだまだ旬の 【たけのこ】 【たらの芽】 再入荷しました。
毎年 楽しみにしている ヒトツバタゴ(なんじゃもんじゃ)、
新緑の季節に降る 雪のような白い花が とても美しく、心和みます🎶
お花屋さんの店先にも 色とりどりのカーネーションが並ぶ頃となりました。
今年の ｢母の日｣ の贈り物は
お決まりですか？
天平の店先には キバナフジが 今月末頃、見頃となり お客様をお迎えできると思います:)
昨日、お知らせした 【たらの芽】は 多くのお客様に召し上がっていただき、 品切れとなりました。
｢申し訳ごさいません‼｣
これからも 旬の食材を取り入れ、天ぷらの一品でお出ししたいと思いますので よろしくお願いいたします👍
青葉若葉の美しい季節を迎えました🌱
天平の外壁も ツタの若葉で 緑一色となりました。
緑も清々しいですが
先日、阿智村の｢花桃｣を楽しんで来ました。
赤・白・ピンクの３色の｢花桃｣は
感動的な美しさでした🎶
【たらの芽】入荷しました。
天ぷらの一品でお出ししています。
おかげさまで 好評の【たけのこ】は 品切れとなりました。
来週は お出しできる予定ですので よろしくお願いいたします👍
日頃より ご愛顧いただき 誠にありがとうございます‼
勝手ながら ５月１日 (月)
休業させていただきます。
ご予定頂いていたお客様には
大変申し訳ごさいませんが、
GW期間中、５月１日 (月)以外は
平常通り 営業させていただきますので よろしくお願いいたします🙇
