＜秋茄子＞
🍆🍆　秋茄子が一番美味しい季節‼
ナスの旬は晩夏～初秋で、皮が薄く果肉が締まるのは昼夜の温度差が大きくなるとより一層おいしくなるからです。
｢嫁に食わすな秋なすび｣
という諺があり、諸説ありますが、秋ナスは大変おいしい物ではあるが、体を冷す作用があるので可愛い❤大事な嫁が体をこわして子供ができにくくなるのを案じて沢山食べさせないようにした姑の思いやり言葉という説がいいと思います。

栄養としては、皮にポリフェノールが多く含まれています。
｢天ぷら天平｣では皮はそのまま付け大きめに切った秋ナスをお出しします。
どうぞ召しあがれ🍆🍆

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名古屋市西区の天ぷら店「天平」
ランチも営業しています。

【住所】 愛知県名古屋市西区上名古屋3丁目15-19
【TEL】 052-522-9300
【営業時間】 ［昼］11：00-14：00（LO13：30）　
［夜］17：00-20：00（LO19：30）
【定休日】日曜日・月曜日
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